Ovocné knedlíky nad párou - jak je dělám já...

Těsto zadělám jako na klasické kynuté knedlíky,jen přidám trošku cukru (zadělávám od oka,tak množství nemohu dodat).Po vykynutí naberu lžící na posypaný vál(já si připravuji jen množství co budu vařit a než se dodělají,připravím další várku).Zabalím ovoce(dnes kupované celé meruňky).Používám hrnec,kam se mi vejde rozkládací pářáček na knedlíky,vodu dám,aby nepřevyšovala pařáček (při vaření podle potřeby doleju,ale mělo by to stačit).Dám plátýnko(vy maminky určitě používáte plenu) a když se voda začne vařit,vložím knedlíky,zakryju pokličkou a vařím 10 - 13 min. podle velikosti knedlíků.Po vyndání propíchat.
Jsou opravdu nadýchané,nerozvaří se a myslím,že se na nich nedá opravdu nic zkazit.Posypání,vše co máte rádi,já ještě dávám granko,je to pro mě mňamka...